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Linea unika: Qui nous sommes

L’ÉVOLUTION

L’année 2008 n’a pas été facile pour l’économie mondiale : la crise économique mondiale s’est installée dans tous les domaines économiques, obligeant de nombreuses entreprises à fermer. Cette année-là, Unika est née de la volonté du couple Maiani de se lancer un pari et de transformer les connaissances acquises dans le domaine de l’élevage en un projet personnel et concret. C’est ainsi que, dans les collines de Bologne, sur le site où se trouve toujours l’entreprise, une petite production d’aliments complémentaires pour animaux a pris forme.

L’entreprise, qui ne comptait au départ que quatre travailleurs (deux propriétaires et deux employés), s’est développée étape par étape, en restant à l’écoute des conseils des cavaliers et des cavalières qui croyaient, en ce qui n’était au départ, qu’un petit projet familial. Aujourd’hui, Unika dispose d’une surface de production de 1 000 m2.

Elle travaille avec différents professionnels qui, avec passion et dévouement croient en ce projet : créer une marque de référence et de haute qualité dans le monde de l’intégration animale, entièrement Made in Italy.

L’IMPORTANCE DES PERSONNES

Unika, entreprise fondée grâce aux efforts d’une famille qui depuis toujours respecte des principes sains, a créé sa structure en mettant les personnes au centre de ses préoccupations. Chez Unika, toute personne est harmonieusement intégrée au mécanisme complexe et articulé qui permet à l’entreprise de fonctionner.

Unika croit également en la valorisation des capacités individuelles : seules des personnes satisfaites et appréciées pour leurs qualités intrinsèques peuvent former une équipe soudée prête à donner le meilleur d’elle-même chaque jour. Le même respect est accordé au client : tout tourne autour de ses besoins et de ceux de son animal, et la confiance accordée au travail de l’entreprise est un élément que l’entreprise doit préserver.

Toutefois, le travail d’Unika ne se borne pas à la vente. La proximité avec les clients est un élément essentiel : les clients d’Unika savent que nous serons toujours là pour les écouter et les aider, et il n’est pas rare que des membres de l’équipe les accompagnent lors des compétitions afin de leur offrir tout le soutien technique dont ils ont besoin.

UNIKALAB : LA PASSION POUR LA RECHERCHE NOUS A TOUJOURS CARACTERISES

En 2013, UnikaLab voit le jour : laboratoire d’analyse dédié au contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis, le fleuron de l’entreprise. À la suite d’importants investissements, UnikaLab est à même d’effectuer désormais des analyses quantitatives et qualitatives primordiales telles que :
  • Analyse de la teneur en protéines
  • Analyse de la quantité de fibres brutes
  • Étude des pourcentages de substances inorganiques
  • Étude du taux d’humidité
  • Analyse des pourcentages d’huiles et de graisses
  • Recherche des contaminants
  • Recherche de la teneur en métabolites secondaires
  • Analyses sur le dopage équestre
UnikaLab fournit au Département de la qualité des informations utiles sur les caractéristiques des matières premières achetées et des produits finis fabriqués, grâce à des services d’analyse sur échantillons. Elle soutient notamment le Bureau de la qualité dans la sélection des fournisseurs, basée sur le critère de la pureté des matières premières fournies et le Bureau graphique pour la réalisation des étiquettes officielles apposées sur les produits finis.

UNIKALAB N'EST PAS INDIFFERENTE AU DOPAGE DES CHEVAUX : SÉCURITÉ ET BIEN-ÊTRE

UnikaLab a développé un protocole d’identification des principaux contaminants présents dans les matrices végétales utilisées dans la chaîne de production.

Chez UnikaLab, nous savons déterminer les contaminations par : méthylxanthines (théobromine, théophylline, caféine), hordénine, synéphrine, phényléphrine, octopamine, nicotine et harpagosides. Ces méthodes nous permettent de fournir aux cavaliers professionnels des produits contrôlés, et non dopants.

UnikaTEAM

Gabriela B.

Owner - Administrative Manager

Sara M.

Owner - Quality Manager

Laura S.

Graphic Designer

Alberto M.

Owner – Animal nutritionist

Selene M.

Quality Assistant

UNIKACERT - NOS CERTIFICATIONS L'ASSURANCE DE LA QUALITE

Depuis 2017, Unika est certifiée FAMIqs. FAMIqs est un code européen de bonnes pratiques, référent mondial pour les entreprises produisant des aliments pour animaux, dont l’objectif est de gérer l’ensemble du processus de production afin de garantir la sécurité de l’hygiène et de la santé.

Le code de certification est très complet et réussit à examiner chaque détail d’une entreprise d’alimentation animale : de la précision de la sélection des fournisseurs, à la qualité finale des produits.

La qualité a toujours été une caractéristique essentielle pour Unika. C’est pourquoi Unika s’est engagée au fil des ans à appliquer des normes de production élevées.

Être certifié FAMIqs, c’est avant tout assurer à ses clients un produit sain, contrôlé et efficace, fabriqué dans une usine présentant toutes les caractéristiques fondamentales pour une production sûre et vouée au bien-être des animaux.

Depuis 2020, Unika détient la norme FAMIqs pour les aliments complets et les aliments diététiques complémentaires. Ce grand pas en avant a permis à Unika d’élargir la liste des aliments complémentaires et complets déjà certifiés à d’autres produits diététiques certifiés ayant des indications spécifiques pour la santé.

Unika est actuellement engagée dans l’étude de faisabilité pour la transition de la certification FAMI-QS à la certification FSSC 22000 afin d’étendre encore la qualité de sa chaîne de production.

Certification HACCP

DaDepuis 2008, date de création d’Unika, l’entreprise produit et opère selon ses propres normes d’autocontrôle, en suivant le système de contrôle HACCP. Cette norme, approuvée et contrôlée par le service vétérinaire régional, permet à Unika de contrôler sa chaîne de production dans les moindres détails. Selon le ministère de la santé, le système HACCP repose sur sept principes :
  1. Procéder à une analyse des dangers
  2. Déterminer les points critiques (Critical Control Point) dans les phases pour lesquelles il est possible de prévenir, d’éliminer ou de réduire le risque
  3. Fixer le ou les seuils critiques, qui distinguent l’acceptabilité de l’inacceptabilité
  4. Mettre en place un système de surveillance efficace dans les CCPs
  5. Déterminer les mesures correctives à adopter lorsque la surveillance d’un point critique n’est pas sous contrôle (dépassement des limites critiques établies)
  6. Appliquer des procédures de vérification afin de confirmer le bon fonctionnement des mesures adoptées
  7. Constituer des dossiers et des enregistrements adaptés à la nature et à la taille de l’entreprise alimentaire.
C’est en appliquant de telles normes qu’Unika continue fièrement à produire des aliments complets, des aliments complémentaires et des produits cosmétiques avec le même professionnalisme et la même volonté de perpétuelle amélioration.

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