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UnikaCERT - Unsere Zertifizierungen

Die Gewissheit der Qualität

Seit 2017 ist Unika nach dem FAMIqs-Standard zertifiziert. FAMIqs ist ein weltweit führender europäischer Verhaltenskodex für Unternehmen, die im Bereich der Tierfutterproduktion tätig sind, und zielt darauf ab, den gesamten Produktionsprozess unter dem Gesichtspunkt der Gesundheits- und Hygienesicherheit zu steuern.

Was ist die FAMIqs-Zertifizierung?

Es gibt Regierungen, Lieferketten und Verbrauchern die Sicherheit, dass die FAMIqs zertifizierten Organisationen die dafür erforderliche Kompetenz und Unparteilichkeit gewährleisten. Das FAMIqs-Zertifizierungssystem reagiert proaktiv auf neue futtermittelbezogene Herausforderungen in der Tierfutterbranche.

Das FAMIqs-Zertifizierungsprogramm befasst sich mit Sicherheit, Qualität und den Themen Integrität (Betrug), Schutz und Einhaltung von Vorschriften. Das System ist speziell auf internationale Gültigkeit ausgelegt, wobei die FAMIqs-Zertifizierung seit ihrer Gründung im Jahr 2004 von über 1400 Mitgliedern weltweit anerkannt wird.

Der Zertifizierungskodex ist allumfassend und überprüft jedes Detail eines Futtermittelunternehmens, von der Genauigkeit der Lieferantenauswahl bis hin zur Endqualität der Produkte.

Bei Unika war Qualität schon immer ein Hauptmerkmal. Deshalb hat sich Unika im Laufe der Jahre zu modernsten Produktionsstandards verpflichtet.

FAMIqs zertifiziert zu sein, bedeutet in erster Linie, seinen Kunden ein gesundes, kontrolliertes und wirksames Produkt zuzusichern, das in einem Werk hergestellt wird, welches alle grundlegenden Merkmale für eine sichere, auf das Wohlbefinden der Tiere ausgerichtete Produktion aufweist.

Seit 2020 gilt für Unika der FAMIqs-Standard für Allein- und Ergänzungsfuttermittel. Dies bedeutet für Unika einen großen Schritt nach vorne, so dass das Angebot der bereits zertifizierten Ergänzungs- und Alleinfuttermittel um weitere bescheinigte Nahrungsprodukte mit spezifischen Gesundheitsangaben erweitert werden konnte.

Die Vorteile der Zertifizierung:

Unika hat durch die FAMIqs-Zertifizierung viel Energie und Investitionen auf bestimmte Bereiche konzentriert, darunter:

  • Prozess-Risikoanalyse
  • Überwachung und Kontrolle der Lebensmittelsicherheit
  • Erstellung von Lebensmittelsicherheitsprotokollen
  • Erstellung des Lebensmittelsicherheitssystems
  • Fortbildung der Mitarbeiter im Bereich der Lebensmittelsicherheit
  • Fortbildung der Mitarbeiter im Bereich Futtermittelbetrug
  • Sorgfältige Auswahl der Lieferanten anhand der im Standard definierten Voraussetzungen
  • Risikoanalyse im Zusammenhang mit Rohstoffen und Verpackungen
  • Erstellung von Analyseprotokollen für firmeneigene Rohstoffe und Produkte

HACCP-Zertifizierung:

Seit 2008, dem Gründungsjahr von Unika, produziert und arbeitet das Unternehmen nach eigenen Selbstkontrollstandards gemäß dem HACCP-Kontrollsystem. Mit diesem Standard, der vom regionalen Veterinäramt genehmigt und überprüft wird, kontrolliert Unika seine Produktionskette bis ins kleinste Detail. Das Kontrollsystem HACCP basiert nach dem italienischen Gesundheitsministerium auf sieben Prinzipien:

  1. Die Identifizierung von Gefahren, die es zu vermeiden, beseitigen oder reduzieren gilt
  2. Die Identifizieren kritischer Kontrollpunkte (CCP – Critical Control Points) in den Phasen, in denen eine Gefahr verhindert, beseitigt oder reduziert werden kann
  3. Im Rahmen dieser kritischen Kontrollpunkte die Festlegung der kritischen Grenzwerte, die die Akzeptanz von der Unakzeptanz unterscheiden
  4. Die Festlegung und Anwendung wirksamer Überwachungsverfahren in den kritischen Kontrollpunkten
  5. Die Festlegung von Korrekturmaßnahmen, wenn ein kritischer Punkt nicht unter Kontrolle ist (Überschreitung festgelegter kritischer Grenzwerte)
  6. Die Festlegung von regelmäßig anzuwendenden Verfahren, um die effektive Funktionsweise der getroffenen Maßnahmen zu überprüfen
  7. Die Vorbereitung von Dokumenten und Aufzeichnungen, die sich für die Art und Größe des Lebensmittelunternehmens eignen.

Anhand dieser Standards setzt Unika mit Stolz seine Produktion von Allein-, Ergänzungsfuttermitteln und ästhetischen Produkten mit der stets gleichen Professionalität und dem Fokus auf eine kontinuierliche Verbesserung fort.