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Linea unika: Über uns

DIE ENTWICKLUNG

2008 war kein einfaches Jahr für die Weltwirtschaft: Die Große Rezession erfasste alle Wirtschaftsbereiche und zwang viele Unternehmen zur Schließung. In genau jenem Jahr wurde Unika aus der Taufe gehoben, dank des Ehepaars Maiani, das sich selbst herausfordern und das Wissen aus dem Bereich der Tierhaltung in ein persönliches und konkretes Projekt umsetzen wollte.

So wurde zwischen den Hügeln von Bologna, an dem Ort, an dem sich das Unternehmen noch heute befindet, ein kleiner Betrieb gegründet, der Ergänzungsfutter herstellte. Dieser Betrieb, in dem anfangs nur vier Personen arbeiteten (zwei Inhaber und zwei Angestellte), wuchs Schritt für Schritt dank der Ratschläge von Reiterinnen und Reitern, die beschlossen, an das zu glauben, was anfangs nur ein kleines Familienprojekt war

Heute verfügt Unika über eine Produktionsfläche von 1.000 m2 und setzt verschiedene Fachleute ein, die mit Leidenschaft und Hingabe dieses Projekt vorantreiben: die Schaffung eines wegweisenden Markenzeichens erster Klasse in der Welt des Ergänzungsfutters für Tiere, natürlich alles Made in Italy.

DIE BEDEUTUNG DER MENSCHEN

Unika stellt als ein Unternehmen, das aus den Bemühungen einer Familie entsprang und immer auf deren soliden Prinzipien basierte, den Menschen in den Mittelpunkt. Bei Unika ist jede Person in den komplexen und fein gegliederten Betriebsablauf, der den Erfolg des Unternehmens ausmacht, harmonisch eingebunden.

Unika glaubt auch an die Förderung individueller Fähigkeiten: Nur Menschen, die zufrieden sind und für ihre Qualitäten geschätzt werden, können ein eng verbundenes Team bilden, das bereit ist, jeden Tag sein Bestes zu geben. Der gleiche Respekt wird dem Kunden entgegengebracht: Alles dreht sich um seine Bedürfnisse und die seines Tieres, und das Vertrauen, das er in die Arbeit des Unternehmens setzt, ist für das Unternehmen ein Wert, den es zu wahren gilt.

Die Arbeit von Unika endet jedoch nicht mit dem Verkauf. Ein wesentlicher Bestandteil ist die Kundennähe: Die Kunden von Unika wissen, dass sie am anderen Ende der Telefonleitung immer Menschen finden, die bereit sind, ihnen zuzuhören und ihnen zu helfen, und nicht selten kommt es vor, dass einige Team-Mitglieder sie während der Wettkämpfe begleiten, um ihnen die technische Unterstützung zu bieten, die sie brauchen.

UNIKALAB DIE LEIDENSCHAFT FÜR DIE FORSCHUNG HAT UNS SCHON IMMER GEPRÄGT

2013 ist das Gründungsjahr von UnikaLab, einem Analyselabor, das sich der Qualitätskontrolle von Rohstoffen und Fertigprodukten widmet und das Flaggschiff des Unternehmens darstellt. Dank beachtlicher Investitionen ist UnikaLab nun in der Lage, wichtige quantitative und qualitative Analysen durchzuführen, wie z. B.:
  • Untersuchung des Proteingehalts
  • Analyse des Rohfaseranteils
  • Untersuchung der Anteile anorganischer Substanzen
  • Untersuchung des Feuchtigkeitsgehalts
  • Prozentuale Analyse der Öle und Fette
  • Suche nach Schadstoffen
  • Suche nach dem Gehalt der Sekundärmetaboliten
  • Dopinganalyse im Pferdesport
UnikaLab liefert der Qualitätsabteilung, anhand von Probeanalysen, nützliche Informationen über die Eigenschaften der erworbenen Rohstoffe und hergestellten Endprodukte. Insbesondere unterstützt es die Qualitätsabteilung bei der Auswahl der Lieferanten, indem es die Reinheit der gelieferten Rohstoffe in Augenschein nimmt, sowie die Grafikabteilung bei der Erstellung der gesetzlich vorgeschriebenen Etiketten, die dann an den Endprodukten angebracht werden.

UNIKALAB UND DER FOKUS AUF DOPING IM PFERDESPORT SICHERHEIT UND WOHLBEFINDEN

UnikaLab hat ein Protokoll zur Bestimmung der Hauptschadstoffe in Pflanzenmatrizen entwickelt, die in der Produktionskette verwendet werden.

Bei UnikaLab können wir Kontaminationen durch Methylxanthine (Theobromin, Theophyllin, Koffein), Hordenin, Synephrin, Phenylephrin, Octopamin, Nikotin und Harpagoside bestimmen. Dank dieser Methoden liefern wir Profireitern Produkte, die auch unter dem Gesichtspunkt des Dopings überprüft werden.

UnikaTEAM

Gabriela B.

Owner - Administrative Manager

Sara M.

Owner - Quality Manager

Laura S.

Graphic Designer

Alberto M.

Owner – Animal nutritionist

Selene M.

Quality Assistant

UNIKACERT - UNSERE ZERTIFIZIERUNGEN DIE GEWISSHEIT DER QUALITÄT

Seit 2017 ist Unika nach dem FAMIqs-Standard zertifiziert. FAMIqs ist ein weltweit führender europäischer Verhaltenskodex für

Unternehmen, die im Bereich der Tierfutterproduktion tätig sind, und zielt darauf ab, den gesamten Produktionsprozess unter dem Gesichtspunkt der Gesundheits- und Hygienesicherheit zu steuern.
Der Zertifizierungskodex ist allumfassend und überprüft jedes Detail eines Futtermittelunternehmens, von der Genauigkeit der Lieferantenauswahl bis hin zur Endqualität der Produkte.

Bei Unika war Qualität schon immer ein Hauptmerkmal. Deshalb hat sich Unika im Laufe der Jahre zu modernsten Produktionsstandards verpflichtet.

FAMIqs zertifiziert zu sein, bedeutet in erster Linie, seinen Kunden ein gesundes, kontrolliertes und wirksames Produkt zuzusichern, das in einem Werk hergestellt wird, welches alle grundlegenden Merkmale für eine sichere, auf das Wohlbefinden der Tiere ausgerichtete Produktion aufweist.

Seit 2020 gilt für Unika der FAMIqs-Standard für Allein- und Ergänzungsfuttermittel. Dies bedeutet für Unika einen großen Schritt nach vorne, so dass das Angebot der bereits zertifizierten Ergänzungs- und Alleinfuttermittel um weitere bescheinigte Nahrungsprodukte mit spezifischen Gesundheitsangaben erweitert werden konnte.

Unika arbeitet derzeit an der Machbarkeitsstudie für den Übergang von der FAMI-QS-Zertifizierung zur FSSC 22000-Zertifizierung, um die Qualität seiner Produktionskette weiter auszubauen.

HACCP-Zertifizierung:

Seit 2008, dem Gründungsjahr von Unika, produziert und arbeitet das Unternehmen nach eigenen Selbstkontrollstandards gemäß dem HACCP-Kontrollsystem. Mit diesem Standard, der vom regionalen Veterinäramt genehmigt und überprüft wird, kontrolliert Unika seine Produktionskette bis ins kleinste Detail. Das Kontrollsystem HACCP basiert nach dem italienischen Gesundheitsministerium auf sieben Prinzipien:
  1. Die Identifizierung von Gefahren, die es zu vermeiden, beseitigen oder reduzieren gilt
  2. Die Identifizieren kritischer Kontrollpunkte (CCP – Critical Control Points) in den Phasen, in denen eine Gefahr verhindert, beseitigt oder reduziert werden kann
  3. Im Rahmen dieser kritischen Kontrollpunkte die Festlegung der kritischen Grenzwerte, die die Akzeptanz von der Unakzeptanz unterscheiden
  4. Die Festlegung und Anwendung wirksamer Überwachungsverfahren in den kritischen Kontrollpunkten
  5. Die Festlegung von Korrekturmaßnahmen, wenn ein kritischer Punkt nicht unter Kontrolle ist (Überschreitung festgelegter kritischer Grenzwerte)
  6. Die Festlegung von regelmäßig anzuwendenden Verfahren, um die effektive Funktionsweise der getroffenen Maßnahmen zu überprüfen
  7. Die Vorbereitung von Dokumenten und Aufzeichnungen, die sich für die Art und Größe des Lebensmittelunternehmens eignen.
Anhand dieser Standards setzt Unika mit Stolz seine Produktion von Allein-, Ergänzungsfuttermitteln und ästhetischen Produkten mit der stets gleichen Professionalität und dem Fokus auf eine kontinuierliche Verbesserung fort.

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